くすのき茶屋「花屋敷」のブログ

2019年05月22日 09:34  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:月替りランチメニュー

平日限定 月替わりランチ【皐月コース】

月替わりランチのお品書き

※前菜 手前のごま豆腐は ふわりとよもぎの香りがします。
鶏のささ身の燻製、タケノコとワカメの酢味噌あえ




※椀もの
叩きエビの真丈、湯葉とよもぎ麩が上品なお出汁に包まれます




※お造り
炙りカンパチ あしらいの茗荷がさっぱり




※焼きもの
桜ますの包み焼き 笹の葉で包んであります




※豚ロースサラダ 彩り良く食欲をそそります



※ゆめぴりかご飯
土鍋で炊き上がりをそのままお持ちします。艶々もちもち …食べ過ぎご注意!




月替わりコースは数量限定ですので 当日の朝でも構いませんのでご予約のお電話をお薦めします。

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月21日 07:51  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

白いドレスで お食い初めの御祝い 瀬戸市より

瀬戸市よりご来店くださいました 2月8日生まれの えりかちゃん







お目めがくるくるで可愛いらしいえりかちゃん、真っ白なドレスがよくお似合いです。




お食い初めの儀式を皆さんで見守ります。




パパ似かな、ママ似かな~~
それぞれにご自分に似てるよ~~、てデレデレのお二人でした。




どんな娘さんになるかな、楽しみですね。

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月20日 11:35  カテゴリ:スタッフ日記

おみや~~で人気となった羽二重餅 稲沢市【松屋長春】




稲沢市国府宮神社のすぐ近くにある和菓子屋さん 【松屋長春】の羽二重餅。





「とんねるずのみなさんのおかげです」
の番組で今から10年も前に 芸能人が選んだ おみや~~、で全国2位にランキングしたことから 有名になりました。





赤ちゃんのほっぺみたいに ふわふわの羽二重餅は 一度食べたら忘れられない感動を覚えます。





今なお入手困難のこの貴重品、お客さんが おみや~~で持ってきてくださいました。
久々にまた感動!

稲沢市まではちょっと遠いけど、高島屋と星ヶ丘三越で曜日・数量限定で販売していますので 機会があればゲットしてみてください。

1ヶ月前から予約も受付していますが手に入れるのは至難の技。
しかし、感動ものの逸品だと私は思います!

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月19日 09:27  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

鯛のいかだやき 一歳のお誕生日御祝い




【鯛のいかだ焼き】鯛を食べやすく切り身にして串にさし、塩焼きにして鯛のお舟に盛り付けます。





5月9日に一歳のお誕生日を迎えた
ちはるちゃんです。





愛嬌がよくて ニコッと可愛い笑顔♡



選びとりの儀式は はさみでした。




手先が器用で将来はデザイナーや美容師さんかな。




一升餅を背負って歩く儀式はちょっとだけ泣きべそ。
普段からあまり大泣きすることがないちはるちゃん、重たくても我慢!



可愛いデコレーションケーキで一本のロウソクを灯して御祝いです。





大好きなイチゴをパクパク頬張る姿が可愛い♡




どうぞ健やかに元気に成長なさってくださいね、おめでとうございました。


花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月18日 09:29  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:ピレニーズわんことその仲間達

南知多 観光農園花ひろばでワンコとプリクラ

【南知多の花ひろば】はワンコと一緒にお花畑を楽しむことができます。

入り口にお花や野菜を売ってるコーナーがあり、その奥にプリクラ発見!





ずっとワンコと一緒にいる生活を送っていますが プリクラ撮ったの初めて体験♪




小さなワンコちゃんなら ひょいと抱っこすれば画面に写るけど グレートピレニーズと一緒は至難の技。

パシャ、と写る瞬間に二人がかりで よいしょ!と抱っこ。

う、う、重い~~ と、思いながらもちゃっかり笑顔。

ワンコとプリクラ体験したい方は是非花ひろばでどうぞ、可愛いプリクラが撮れますよ。

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月17日 09:23  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

豪華な舟盛り マグロ大好き卒寿90才の御祝い



長寿の御祝いに 豪華な舟盛り



ケーキにロウソクの火をつけて 皆さんで御祝いの歌を歌います。




お二人の玄孫ちゃん、お孫さんたちに囲まれて幸せそうな おばあちゃま。






お店にご来店は2回目となります、三好ヶ丘にお住まい。

おばあちゃまの長寿の御祝いを機会に沢山の親戚の方が集まって 顔を合わせることができる、これも元気に長生きされたおばあちゃまのおかげですね。

お次の御祝いは 百寿。
また皆さんで集まってくださるのを楽しみにしております。

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月16日 09:13  カテゴリ:祝い席・慶事

お食い初めの御祝い ちょうど100日目



足助町にお住まいのおじいちゃまとおばあちゃまが お食い初めの儀式をします。

食べ物を口の近くに運ぶと あむあむ、と口を動かし反応しています。
もうじき迎える離乳期も心配いらないですね。





みよし市にお住まいで、1月18日生まれの琉生(りゅうき)くん。

頭にかぶってるフェルトの王冠は ママの手作りですって、可愛い♡





足助町に住んでいる おばあちゃまのお宅は ヤギを4匹も飼ってるんですって!

密かにヤギを飼いたいと思っている私はヤギ話に首ったけ~~
ヤギの赤ちゃんもお宅で産ませたんですって、いいなぁ 可愛いだろうな。

花屋敷のお庭で ピレニーズにヤギが混じってたら ビックリしないでね~

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月15日 17:29  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:ビジネス利用

上座をしっかりと設けて欲しい 大人数様でも対応可

お役所様に吉報です! みよし市役所 東郷町役場 日進市役所様 近隣の市町村の会合にもって来い

様々な お役所様の 歓送迎会や 引き継ぎや 会合となりますと それなりの人数様になります

そんなお席で キュンキュンに狭い会合は いかがなものか? もちろん花屋敷でも 100人規模となりますと

少し無理な配置をしますが 50〜60名様のお集まりですと きちんと上座を設置出来ます、




部署の長様 市長様 県議様 様々なお方のご挨拶を上座から頂戴出来る席割りをご指示下さい、

可能な限り 思案させて頂き ご希望に添えます様 務めさせて頂きます!

花屋敷 代表 和  


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2019年05月15日 09:13  カテゴリ:祝い席・慶事カテゴリ:ピレニーズわんことその仲間達

初節句の御祝い 豊田市より まなちゃんと記念撮影




初節句の御祝いの主役の 真梛仁(まなと)くん、10月13日生まれ。

看板犬グレートピレニーズの まなちゃんと まなとくん 一緒に記念撮影。
「まなちゃんとまなくんで一緒だね」




豊田市より初めてのご来店、お食事が終わって記念撮影の時には まなとくんすやすやとお昼寝タイム。






可愛い寝顔です、どんな男の子になるのかな~ 成長が楽しみ!
大空に泳ぐ鯉のぼりのように 元気いっぱい成長してくださいね、おめでとうございましたm(__)m

花屋敷hiro☆ミ  


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2019年05月14日 09:42  カテゴリ:お料理紹介

四季で替わる御予約制ランチ【華懐石】

平日限定、ご予約のみの華懐石。
3月~5月は 【春】のお献立になります。





前菜 春らしいお品が並びます。
お写真は サクラのごま豆腐ですが 今はそら豆のごま豆腐、爽やかな黄緑色。




椀ものは 叩きエビと貝柱の真丈、ピンク色のお麩も春らしい。





お造りは タイの昆布締め、可愛いらしい飾りは 玉子と 卯の花のそぼろ風です。






焼き物は 本ますの香りやきと田楽




春野菜の天ぷらはサクサク、桜えびとしらすのかき揚げを さくら塩でどうぞ




牛肉の柳川風鍋、お出汁の中に溶き卵をさっと流し入れてください。




土鍋で炊いた ゆめぴりか、美味しい格別ご飯を味わってください




デザートは季節のフルーツと ほうじ茶プリン、お店で炊いた小豆がぴったり。

全8品の豪華ランチ、前日までのご予約のみのご提供となります。

春のお献立は5月末まで、いつもの月替わりコースより ちょっぴり贅沢ランチしたい時にはオススメです♡

花屋敷hiro☆ミ  


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