2018年01月23日 08:40  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:ピレニーズわんことその仲間達カテゴリ:花屋敷の国魚・泳ぐ宝石錦鯉

錦鯉 ライトアップ

新しくできたお庭は
池がライトアップされていて
とっても雰囲気◎





浮かび上がる錦鯉が
幻想的です

ステキなお庭付きのお部屋で
美味しいお料理を!

nano  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月21日 09:28  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:お料理紹介

中学生職場体験 初めての体験ばかり その②

何もかも初めての体験!
注文をとってハンディに打ち込みます。
さすが中学生、物覚えが早い~





デザート作りです、見本と同じ飾りつけするために覗きこんでで夢中に作業。













こんなに綺麗に出来上りました。

さあ、ホールさん盛り付けしたデザートを運んでください。










お会計でレジも触ってみます。

初めてのことでドキドキわくわくする気持ちが教えている私にも伝わってきます。
この2日間、花屋敷で体験したことが中学生の皆さんに糧となって将来 何かに生かしてもらうことができたら光栄です。



花屋敷hiro☆ミ  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月20日 09:11  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:ビジネス利用

中学生職場体験 日進市より その①

中学生が職場体験にきてくれたこの日は
千葉県より大型バスでツアーの途中ランチでご来店いただきました。













「中学生か、可愛いな~」と皆さんに喜んでいただきました。


初めて着る二部式着物の女の子、厨房の仕事を志願した男の子。





予約とフリーのお客様が重なり 洗い場は食器の山!
初めての職場体験にビックリしただろうね、みんなよく頑張ってくれて大助かりでした。



花屋敷hiro☆ミ  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月19日 17:43  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:ピレニーズわんことその仲間達

お部屋からみえるワンコ!



「 触りに来てよ〜泣 」


花屋敷看板犬、レックんです^ ^

nano  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月18日 16:23  カテゴリ:スタッフ日記

愛知池と三好池 土手散歩から感じた事!

先週休みの日に 少し時間が出来たので 三好池へピレニーズ看板犬 はな・ランと散歩へ行きました、





花屋敷からは 三好池はすぐ裏ですし 愛知池も 車で5分もあれば行きます、そちら方面へ出かけた時に愛知池にも良く寄ります、







そこで感じた事ですが、愛知池の土手の際には 3メートル歩けば1〜2個の 犬の糞が放置されてます、

もちろん持ち帰りましょうと言う行政の看板も掲示してありますが 完全無視ですね!

今時 この場に及んでモラルの低さに驚いてUターンして帰って来ました、ウチのワンコが踏んだらイヤですもの!

先日月曜日には三好池土手散歩してましたら、ゼロとは言えませんが、明らかに転がってませんでした、

もしかしたら 管理組合の方などが 掃除された後なのかも知れませんが、あの差はなんだったのでしょう?

僕は小型犬飼った事有りませんし、今の日本の常識モラルからは考えられないのですが

ウチのワンコの大きさでは それはそれは大きなモノをします、置いて知らない顔して放置なんて 有りえませんが 小さいから良いと言う話ではないですが、

私は ビニール袋は ズボンポケットにジャンバーの中に 車の中に いつでも携帯し 100%持って帰って来ます、

当たり前の事ですが 放置して来る気が知れず、犬の嫌いな方 飼って居ない方から見たら

僕らも ひとくくりで愛犬家! なんとモラルの無い人達なのだろうと思われてしまう、残念でなりませんね!

愛知池 三好池 とても気持ちいいみんなの散歩コースなのに クリーンにしたいものです。

花屋敷 代表 KAZU  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月17日 09:38  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:祝い席・慶事

花屋敷の元アルバイトくん パパになって【お食い初めの御祝い】




花屋敷でアルバイトしていた学生の頃が懐かしいね~

社会人になって26歳 すっかりパパの顔になって幸せそう♡

10月2日生まれの 杏侍(あんじ)くん。

産まれた季節をイメージした杏と男らしい 侍を合わせて名付けしたそうです。
ステキな名前だね~







お店でアルバイトしてた時も よく気がついて優しい子だったから 子育てもお手のものでしょうね!

花屋敷から巣だっていったバイトくんが可愛い赤ちゃんを連れて顔を見せにきてくれる、時の流れを感じます。

杏侍くん、パパのようにステキな人に成長しますように みんなで願っています。


花屋敷hiro☆ミ  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月13日 15:40  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:ピレニーズわんことその仲間達

お庭の錦鯉を野鳥から守る番犬ピレニーズ




花屋敷のお庭には沢山の錦鯉がいて お客様をおもてなししています。






看板犬のグレートピレニーズのはなちゃんは お庭の錦鯉たちを ゴイサギなどの野鳥に狙われないように 日々パトロールしています。







本来、ピレネー山脈で 羊の群れを狼から守る役割りの牧羊犬ピレネーだから本能で鯉たちを見守っているのです。

お店の錦鯉たちが優雅にお庭で泳ぐことができるのも はなちゃんがいつも見守っていてくれるから。

いつもお仕事頑張ってくれて ありがとうね、はなちゃん。



花屋敷hiro☆ミ  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月10日 11:23  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

還暦のお祝い

大きなお花と、大きなケーキをプレゼントされてとっても嬉しそうなお父様







両手でも支えきれな大きないケーキ




デザートはもちろん《 寿 》で♪



お庭で元気に遊んでいたお孫さん達


ひとりひとり丁寧に、
かのんちゃん
はるとくん
くるみちゃん
かいとくん
だよー!とお姉ちゃんが教えてくれました♡
可愛かったなあ(*^_^*)

ワンちゃんもナデナデ↓


元気いっぱいでパワーをもらいました!

おめでとうございました(o^^o)

nano  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月07日 13:34  カテゴリ:スタッフ日記

イオン 年末年始売り出し抽選会で ツイッター上で「炎上」広報は謝罪!

買い物をすると 抽選券配布 後日でないと引けない仕組み それが 実際は2日間のみで 2時間3時間待ち

挙句の果てには 終了しましたと一方的に打ち切り 買い物だけさせておいて この有様と大炎上

そりゃそうですわ、僕も 1日に買い物しましたが 抽選券は後日しか引けず 店があるので 行けませんでしたが、

中には イオンの20000円商品券が当たるというので、じゃあこの際買ったと言う方も多いと思います!



裏切られた感満載ですよね〜 しかし 我々飲食業界でも 同じ様な事が起こります!

お客様から聞くお話では、豊田市内で飲み放題で宴会をしても 狭いところに 詰め込まれて、

全く見ず知らずのお客さんと 背中や 身体が触れ合う様な宴会で、しかも 飲み放題だからおかわり頼んでも

パニックに陥っていて 飲み物が出てこない始末、頼んでも頼んでも 一向に出ない、挙句の果てにスタッフに不貞腐れて、

でも 飲食業界側も 人が集まらず 忘年会シーズンなんか ぐっちゃぐっちゃになって バイト君だって イッパイイッパイだと思うんです!

僕は業界人なので 大変さが分かりますが、一般の飲食経験無い方にはわからないですよね、

僕もファミレスへも行きます、あーゆう大手さんは厳密に計算されてシフト管理からされてます、

ホールも少人数ですが、一気にお客さん入って 呼びベルがいっぺんになる事あります

僕は順番だと待ってますが 中には我先にと 何度もピンポン ピンポン ピンポン鳴らす方もおられます、

飲み放題でも同じく 一つ頼まれて持って行くと 他の人が〇〇ひとつ、他にご注文良いですか?と聞いても

宴会盛り上がってると 聞いてくれないし、そして持って行くと 次の人が 〇〇一つ下さい!と

そー言う事が 回り回って 自分達の料理が遅い、飲み物が出て来ないに繋がるものなのですが、

お客様が全てなので こんな事言うと 炎上するかも知れませんが、少し分かっていただけたら嬉しい呟きでした。

でも イオンさんは 少しマズかったですね〜

花屋敷 代表 KAZU  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)

2018年01月05日 20:22  カテゴリ:スタッフ日記

築地黒鮪3645万落札 405キロ大間! すしざんまい7連覇逃す

築地市場最後お初競り!過去には 鮪一本が1億5000万と、まあ 馬鹿げた競りが行われ、マスコミが騒ぎ立てるので

それが 宣伝効果となり それはそれで 費用対効果抜群になったであろう すしざんまいさん!

実際僕も この業界長年居ながら 名古屋には店舗がひと昔前までなかったので 存在すら知りませんでしたが、

毎年の競りが 拍車をかけて 注目するようになり 僕もすしざんまいを知り、数年前には 名古屋にも店舗出店して

さぞかし宣伝効果発揮したのではと思います、それはそれで良い事です。


弊社では 今年から 養殖で安定した 競りで高騰しない、近大マグロの研究の成果、紀州黒マグロを


















一本丸ごと買い付けルート確立して これからの日本の海産物事情に対応出来るよう先駆けで取り組んでおります、

お客様の反応も 上々で 間違いなくうまい本鮪を安定格安提供出来るように 模索段階ですが お電話確認いただければ

お出しできるかはお応え出来ますので 確認の上 是非 いらして下さい。 お待ち致して居ります。

花屋敷 代表 KAZU  


Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)