2017年05月26日 09:21  カテゴリ:スタッフ日記

茶臼山高原 天空の空で芝桜が見頃です

お店の連休中に 茶臼山高原に行ってきました。






【天空の空】と名付けられた 茶臼山はまさにその通り、空よりも自分が高い場所にいるようなそんな感覚になります。







芝桜の丘には リフトで上がっていけるのですが お連れさんが高所恐怖症で リフトに乗れない宣言されたので 張り切って 丘まで徒歩で上がりました~!








丘一面に咲き乱れる 芝桜の花畑、なんともいえなく可愛い風景。

















こんなに綺麗なのにまだ 6分咲きですって!

まだまだしばらくは可愛い芝桜花畑が楽しめると思います。









雄大な自然の丘のてっぺんで 山頂音楽家の方のシンセサイザーの演奏を聴くこともできて開放感 倍増♪


気持ちのリフレッシュ、気持ちいい~



花屋敷hiro☆ミ  


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2017年05月25日 18:36  カテゴリ:スタッフ日記

岐阜県養老町焼肉街道 飛騨牛指定店 藤太の肉へ行って来ました!

ゴールデンウィークの代休に テレビでもお馴染み 有名店養老町焼肉藤太さんへ行って来ました、








開店前には 長蛇の列ですが、僕は火曜日に行ったのですが、もしコレが土日とかだとどうなっちゃうんでしょうね?

それも 行列になってる人がたの車ナンバー見てみると ほぼ県外ばかりです、

私と同じ三河ナンバーもあれば 滋賀 三重ナンバーに、名古屋ナンバーは沢山居ました。

ココ 焼肉藤太さんは月曜定休日で、私も月曜日がお休みなので 連休取った時しか来られないので

今回 食べに来ました! 注文したものは、次の通りです。

リブロースの一枚そのまま 2000円


極上厚切り牛タン 1800円


馬刺しの 三種盛り 1250円

もう コレ以上食べれまでんでしたけど、やっぱりお値打ちで 上等級のお肉が食べられますね〜

是非一度行ってみられては如何でしょうか? 飲食店の感じ方は十人十色ですから、

僕は絶対いいですよとは 言いません、ご自身で ご評価してみて下さい。


花屋敷 代表 KAZU  


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2017年05月21日 18:05  カテゴリ:スタッフ日記

東郷町諸輪観音寺へ 法事のお客様お迎えにバスで行きました!

みよし市花屋敷の電話番号の確認をお願いします、豊田市と間違われる方が居られる様です。

こんな巡り合わせってあるもんなんですね、以前に 東郷町諸輪の観音寺様へ

お客様をお迎えに行った時の事です、御参りをされてます、おじさまが1人居られました、




私を発見すると 駆け寄っていらして!

「おたく 花屋敷さんだよね〜」もちろんバスにロゴやら店名入ってますから、分かりますよね、

私「はい、そうですが!」 おじさま「うちの電話番号がオタクのに似てるようで、良く間違い電話掛かってくるんだよぉ〜」と!

心なしか 若干嬉しそうな雰囲気を出しながら私に話しかけてこられたので、

当然ですが、「あれー そーなんですか? すみません、ご迷惑お掛けしましてぇ〜」

なんて お詫びを申し上げましたが、おじさまの電話番号しっかり聞きませんでしたが、

花屋敷は 0561-33-3334ですが、 おじさま宅は 0565-3?-33?? と近いそうで、

皆様 花屋敷へお電話頂けます時は お間違えにならぬ様お願い申し上げます。

しかし こんな良く間違い電話掛かって来るなんて言う 御本人様と 運命の巡り合わせといいますか?

すごい出来事がありました、その後お客様を送迎で そこで お別れしましたが、

もし 私のブログご覧になられましたら、改めて お名前もお聞きしませんでしたが、

大変なご迷惑をお掛けして誠に申し訳御座いませんでした。


花屋敷 代表 KAZU  


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2017年04月30日 19:03  カテゴリ:スタッフ日記

豊田市情報! 鯉マニアにはワクワクな時期、鯉の洋平さん大売り出し!

毎年毎年 ゴールデンウィークには 錦鯉生産者では大売り出しを開催します。

昨年産まれた 一歳の鯉(当歳)が 冬中ボイラー焚いて餌をやりまくり 今35センチ〜40センチ

それを 自分の気に入った鯉を選びます、そして今年秋まで野池と言う自然の池で飼育

そうすると 50センチ〜60センチオーバーなんて 希少な鯉に仕上がります、

はたまた残念だと 死んでしまい 無(む)になる事も有り得るのですが、それを自分の目利きで選んで楽しむ

昨年から 覚えた鯉マニアの楽しみ方です! 昨日から開催してます、

来週も旗日には 店頭にプール出して 即売会ですよ〜 是非鯉マニアさん 一度見に行って下さいね。










早いもの勝ちです、先にコレっーーって決めた人がその鯉のオーナーになれるのです、

色形 自分がビビっと来た鯉に出会えるといいですね、ぼくは この紅白にビビビビっと来たのです




良い鯉に仕上がってくれるといいなぁー


花屋敷 代表 KAZU  


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2017年04月26日 10:16  カテゴリ:スタッフ日記

北海道産ボタン海老、生きたまま食べて来ました!

ボタン海老は今が旬です、毎年毎年3/3解禁になります!

回転寿司で回ってるボタン海老は アラスカボタン海老と言って 体にしま模様がある 輸入 冷凍です、

車海老や伊勢海老は オガコなどに入れておけば生きてるので活で流通してますが、

ボタン海老は 弱いので そうはいきません! やはり現地ならではも醍醐味です





しかし 近年研究してらっしゃる方がいらして、生きた鯛を特殊技術で凍らせて

輸送後 現地で解凍すると生き返る技術や、イカのロケット袋ではもう昔からやってますが、

あれも研究してて ただロケット袋に海水入れてイカを入れるだけでは スミを吐いてしまいだめだそうです

特殊な海水だそうですよ! 考える人は凄いですね〜 そのウチもっと技術が進んだら

活ボタン海老も 全国で簡単に食べれる様になる日も来るのかと? 期待しましょう。

花屋敷 代表 KAZU
  


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2017年04月22日 08:09  カテゴリ:スタッフ日記

室蘭市場視察! 感じた事、資源枯渇!

私が セリから見学にお邪魔した日はシケ後で 漁獲量が少ない為に

とっても荷物が少なかった日でしたが 鮮度は抜群、上級品の数々でした

少ない魚に仲買人が群がるか感じでした


アンコウはこれ一本しか漁獲ナシ


カレイ類はそこそこ居ました、海底が砂場が多くてカレイは豊富のようです


名古屋ではほぼ見かけないカスベですが これも生きて呼吸してます、ザラザラの口触ってたっら「噛まれたら指ちぎれるベェ〜」って言われた!


桜ます、ピカピカですが 少し小さいものが目に付きました


ホタテですが 昔は山積みでしたが マスコミでも報道されてますが、高騰してます 噴火湾ものはブランド化されてて キロ1000円オーバー こないだ最高値がキロ1400円がついたそうです、そうなると当店で使ってる大型ホタテになると1枚で300〜400グラム有ります、そうなると一枚の原価が500円超して来ます!


ズワイガニ オスが少し メスセイコガニでこの4箱のみ、

シケが要因でもありますが これでは高騰するのは当たり前です

イカの漁獲量も激減、加工業者の廃業も有り得るそうです

自給率低迷の日本では 益々北海道がブランドになり 高騰するかも? と感じました。大事に扱わなければと思います。

花屋敷 代表 KAZU
  


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2017年04月21日 06:54  カテゴリ:スタッフ日記

北海道はまだ雪景色で 最低きおんは3度でした!

小樽から 我が北海道料理の根源とでも言いますか! いざ 道南へ

定山渓から 峠を越えて、ルスツより 室蘭へ 道中の雪景色です! こちらはまだ雪が普通に降ります。


こちらは 小樽の展望台からの眺めです、天気予報では 曇りや雨だったのに かろうじて曇りでよかったぁー


不思議な光景でしたよ、峠の山あいの湖やダム湖に

何だろう何だろう?と考えたら おそらくこれは雪がまだ融けずに湖面に浮いてるのだと思います。

室蘭市場視察へ行ってきます。

花屋敷 代表 KAZU  


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2017年04月18日 18:41  カテゴリ:スタッフ日記

北海道視察で 小樽入り! 田中酒造さんの記事

本日 4/18日 私毎ですが 小樽へ来て居ります、札幌の市場視察後 場外市場見学して

夕方から小樽です、その小樽の田中酒造さんを見つけて、花屋敷でも北海道地酒扱いがあるので

立ち寄ってみました、正にウチで使ってる 小樽の地酒 宝川です

そして こちら田中酒造さんで製造してて 限定販売300本のみ製造販売だそうです

少しですが お店用に少し買って来ましたよー! じゃがいも焼酎




明日から我が仕入れ拠点の 室蘭から登別へと移動です、また少し記事にしますのでお楽しみ!

花屋敷 代表 KAZU
  


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2017年04月14日 08:44  カテゴリ:スタッフ日記

速報 みよし市情報! 三好サンアートで肉&麺の博覧会 入場無料で4/15・16日

博多もつ鍋 仙台厚切り牛タン 飛騨牛 大分からあげ 横浜中華街焼小籠包などなど 入場無料は絶対嬉しい!

こう言う催し物は 大概土日開催なものです! 僕には絶対参加する事はムリですが

入場無料なら ぶらぶらするだけでも楽しいかも知れませんよね!












僕的には 肉食男子なので やはり仙台牛タンと 飛騨牛がそそられます

家族で行って 一つを皆んなで少しづつ 色んなもの食べたら さぞかし楽しそうです^_^

みよし市サンアートで今週末開催! 皆さん是非足を運んで見て下さい。


花屋敷 代表 KAZU  


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2017年03月30日 09:54  カテゴリ:スタッフ日記

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 初体験!




花屋敷のみんなでユニバーサルスタジオに行ってまいりました。

私は今さらながら「初ユニバ」


去年 新しくできた
【フライングダイナソー】

うつ伏せの姿勢で思いっきりジェットコースター!二時間半ほど並んで乗ってきました。


高所恐怖の社長は一番高い所で真下を見て、「下ろしてくれ~~!」と絶叫。

あのー、無理ですから…(笑)








【ハリウッドドリーム・ザ・ライド】前向きと後ろ向きが選べる上級者向きジェットコースター、内臓がひっくり返る感覚 思いっきり味わっちゃいました!!







ハリー・ポッターやジュラシック、次々 制覇して みんなフラフラ~~







駐車場で待機のワンコたちは 見物客の人だかりに囲まれておりました。


百聞は一見にしかず、何事も自分で体験しなければ 楽しさも恐怖も分からないまま。

とっても楽しい 花屋敷ユニバーサルツアーでした♪


花屋敷hiro☆ミ  


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