2018年06月17日 09:55  カテゴリ:お料理紹介

お待ちかね!北海道よりウニ入荷いたしました



6月に入ったら
お客様の声で一番聞かれるのは

「ウニまだ?!?」

お待たせしました、皆様が楽しみにしている北海道産の活の殻つきウニ
入ってきましたーーー♡









花屋敷hiro☆ミ  


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2018年06月15日 18:55  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:お料理紹介

豊田市 みよし市岡崎市から 接待などでお喜び頂く 和食花屋敷

先々日にご紹介致しました、生きた タカアシガニ限定2杯 完売御礼申し上げます。

すごい迫力があり おもてなしした方も おもてなし受けた方も 大歓声でお喜び頂けました!









そして オマケの イガグリ蟹もお召し上がり頂き 感想はなんとも初めての味との事でした!




大切なお客様や ご親戚様や はたまた 海外からのお客様にもお喜び頂ける花屋敷です、

お料理のご要望や お好みや 兎に角珍しいもの食べたいなど 可能な限り 努力してみます、ただ 未入荷の場合には ご了承を!

7月には 噴火湾毛蟹も始まります、猟期も短い為 日々ブログチェック頂き 情報確認して頂けますと 対応しやすいです!

宜しくお願い致します。

花屋敷 代表 KAZU
  


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2018年06月15日 09:23  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:月替りランチメニュー

平日限定 月替わりランチ【水無月コース】

水槽にいっぱいいるのはあさり?!
と、お客様に質問されますが

こちらでは珍しい 北海道でとれる
【北寄貝】











さっと湯をくぐらせると 綺麗な赤い色に変身です。







お造りは 北寄貝とスズキの昆布締め、イカです。







前菜 三角にカットした水無月豆腐。
なますに鶏のてりやきです。





椀もの 湯葉真丈のお椀。







ホタテのグラタン

チーズがトロ~リで女性には大好評!





豚肉の大葉包み揚げ

おろしポン酢でさっぱりとどうぞ。




土鍋で炊き上げた ゆめぴりかのご飯




月替わりコースは数量限定ですので ご予約いただくことをお勧めいたします。

お料理だけ 1620円、デザートセットをつけられると2160円です。

個室でゆっくりランチをお楽しみ下さい



花屋敷hiro☆ミ  


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2018年06月14日 09:46  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

豊田市より 一歳のお誕生日会 離れ【ランプの館】にて



前日がお誕生日で一歳になった有ちゃん。
お兄ちゃんの のぶくんとロウソクの火をふーっ。






土鍋で炊きあげたお赤飯、有ちゃんもいっぱい食べれたみたいで 良かったです!








選びとりの儀式は お兄ちゃんののぶくんがズラリとグッズを並べてくれました。

バットかな?そろばんかな~

ほっぺがプクプクで何とも可愛いらしい有ちゃん。

すくすくと元気に成長されることをお祈りしております。

花屋敷hiro☆ミ  


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2018年06月12日 11:08  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:お料理紹介

三河湾 伊勢湾でも捕れる世界最大タカアシガニ

今週のおすすめは 活タカアシガニ二杯です、沼津や焼津の伊豆名産では有りますが 三河湾でも水揚げできます!








大きさ伝わりますでしょうか?

水槽にて生かして有ります、売れるか 死ぬか? 今週いっぱいくらいのおすすめです!

4〜5名様でいけると思います、1尾まる茹でで 30000円にて!来週になったら 少しお値引き有るかも?


それと 私も長年 蟹扱って参りましたが 初めて見た「その名も イガグリ蟹」なるものを買って来ました!




こちらは ソフトボールのふた回り位大きさで まる茹でで 2500円で提供します、イガイガが痛すぎて どうやって食べるのかは 是非奮闘してみてください!

確実に 食べたい方は お電話で予約下さい、お取り置きも出来ます!

是非 一度生きた蟹の美味さをお召し上がりにいらしてください、お待ち致して居ります。


花屋敷 代表 KAZU
  


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2018年06月11日 09:11  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

一歳のお誕生日会 一升餅と選びとりの儀式




一才の りとくんは 5月生まれ。
お兄ちゃん 2才10ヶ月の えいとくん。







一升餅を背負ったら 意外に平気な笑顔です!







選びとりの儀式は ≪そろばん≫

将来はどんな大人になるかな?
楽しみですね!






さりげなく お兄ちゃんとお揃いのTシャツが可愛いかった♡


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年06月06日 09:28  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:仕出し・弁当カテゴリ:ビジネス利用

デトックス効果!仕出し弁当は 花屋敷&花よしにお任せ下さい

仕出し部門【花よし】

ずらーっと並ぶお弁当の天ぷらをよく見ると…







く、く、黒い天ぷら!?!

衣に「竹炭パウダー」が入っています。

竹炭を摂取すると
腸内の不純物・老廃物を吸着し、便として体外に排出する

≪デトックス効果≫
があるとされています。

腸内環境が整い、便秘解消・促進されダイエットや肌荒れニキビにも効果的。

竹炭からは体内で作ることができない
(ミネラル)を摂取することができるので健康管理する上でも注目されてきています。






平日は企業様へ、週末はご自宅での会食に仕出しのお料理をお届けしております。

廃棄できるパック容器、またはお店の器でお届けも可能です。











一万円以上なら配達無料、みよし市近郊なら5000円以上でもお引き受けいたします、ご相談ください。

黒い天ぷらが届いたら ビックリしないでね~

花屋敷・花よしの 今日のお弁当でした♡


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年06月05日 09:40  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:よくあるご質問

お子様のお料理紹介 年齢に応じてご予約ください

お子様はお席につかれたら やはりすぐにお料理のご用意があった方がベストです。

大人の方と同席のご宴会や法事の会食は是非 あらかじめご予約ください。

★お子様セット 680円 税別




★お子様御膳 1000円 税別









★お子様御膳1500円 税別


1000円の御膳にお刺身がつきます。


★お子様御膳2000円 税別







★お子様うどん






他には お子様おにぎりがございます。

最近、アレルギーをお持ちのお子様のお料理についてのお問い合わせが増えた様に感じますが、色々なケースがございますので お子様が食べれるものを持ち込みしていただいた方がありがたいと思います。

お子様のお料理はスピーディーな提供を心がけたいので、なるべく事前のご予約をお勧めいたします。



花屋敷hiro☆ミ  


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2018年06月04日 09:17  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事カテゴリ:ビジネス利用

退職御祝い タイの塩焼きに御祝いのメッセージ添えて

長年勤めあげられた御祝いを
花屋敷の離れ【ランプの館】にて。








この日はほんのお仲間のお集まりでしたが 大変なご功績を納められた方のご退職とのこと。







タイの塩焼きに皆さんの感謝の気持ちを添えてプレゼントです。


事前にご相談いただければ
「祝」のしにメッセージなどをご用意できますので お気軽にお申し付け下さい。







タイの塩焼き、ご飯もののお寿司と一緒に うしお汁にして 二度 楽しんでいただきました。








この日、入荷したばかりの ムラサキウニ!
皆さんお待ちかねの北海道産ではありませんが 宮城からの初物でした。


大切な記念日や御祝いを心に残るお集まりになりますように、花屋敷が何かお手伝いできたら…と、思います。


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月29日 09:23  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

豊田市より お食い初めの御祝い 微笑ましいご兄妹





ガラス越しにお庭が見えて、足元に鯉が入ってくる 通称【鯉の部屋】

皆さんで記念撮影です。







ちょうど100日目を迎えた
音架(おとか)ちゃん。

お食い初めの儀式を見守っているお兄ちゃんの 星哉(せいや)くん、3歳10ヶ月。

「ご飯いっぱい食べないと大きくなれないよーっ」と、お兄ちゃん。







鯛の塩焼きを見て

「わーっ、花火みたい!!」となかなか素敵な感性の持ち主ね、お兄ちゃん。






庭に出てパパと鯉にエサやりです。





早く一緒にお庭に出て遊べるといいね、お兄ちゃんの初節句でも花屋敷にご来店いただきました。

御祝いの節目にご来店くださり ありがとうございます。


花屋敷hiro☆ミ  


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