2015年09月09日 09:09  カテゴリ:ビジネス利用

忘年会に向けて 宴会場造作始めました、豊田 みよしの企業様 是非花屋敷にて!

2015年忘年会企画前回ご紹介させて頂きましたが 折り込みチラシの段取りをしなくては、

それと並行して 忘年会に向けて宴会場のリニューアル始めまして、どこまで出来るのか?

素人大工になってしまいますが、出来る限り頑張ってみます‼️

先ずは、暗いイメージを払拭の為、LED蛍光灯に替え、 テーブル作りから始めて、畳の入れ替え








舞台緞帳交換、襖張替えまで 自分で出来る事と 無理なことがありますが何事もチャレンジです。

何が一番イカンかと、それは 毎週週末には 二階宴会場は使います

平日の使わない時に 進めて、週末には 全部片付けて、木屑やほこりの大掃除

週末済んだら また全部出して来て、平日進めて 又、週末に・・・

これでは すすみませんが 年末までじっくりと終わらせます。

忘年会は 内装も新たに頑張りますので どうぞ多数様ご予約お待ちして居ります。


  


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2015年09月05日 15:02  カテゴリ:ビジネス利用

忘年会企画のご案内! 豊田市からも 無料送迎、飲み放題も個室もお任せ下さい!

9月です、企業様はそろそろ 忘年会会場お探しの事と思います、チラシが出来上がりましたのでご紹介します。




今年の忘年会から新企画の【うし解体ショー】のご説明

ネーミングこそ大袈裟ですが うしを一頭解体するなんて 飲食店では不可能です、

一頭では有りませんが、お好みの部位の 一般流通してます、塊、ブロックごと買い付け

それを イチ団体様で 食べ尽くして頂く内容となっております、

もちろん 舞台付き大宴会場のみでの企画ではありますが、舞台上に炭火と鉄板を用意し

目の前で 切り立てを 目の前で焼き立てを お召し上がり頂くイベントです!

焼肉は皆さん 焼肉店で美味しい焼き立てを食べられてますので マグロの様な感動美味さは

感じられないかも知れませんが、皆様でワイワイ楽しく想い出に残る楽しい

忘年会と成れば、私達にとってこれ程喜ばしい事はありません!

又、恒例のマグロ解体ショーも出来ますので 色々お好みをお聞きして最良のご提案を

させて頂きますので、お気軽に お問い合わせだけでもどうぞ、お待ち致して居ります。  


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2015年07月23日 16:49  カテゴリ:ビジネス利用

訪日外国人数 上半期前年比46%増914万人! 45年ぶり

愛知県へも外国人訪日は確実に増加、花屋敷へも例外では御座いません、

愛知県下より、海外からの視察のお客様を変わった和食屋が有ると言う事なのか、

良く外国人の方がいらして下さいます、通常そういったお席は 意外と硬い雰囲気なのですが

先日のお客様は お話しやすく お写真イイですか?と 心良く了解を頂き若女将とパシャリ、



海外の方から観ると 和服姿は日本の象徴で 庭園にも喜ばれ、そして錦鯉に感激されてました




床下鯉の部屋で 小窓から餌やりされてご満悦、日本を堪能いただけたと確信して居ります。



オーストラリアに会社をお持ちで ドイツ人 日本は初めてだそうです、

「私の国にはこのような景色は見られない」と もちろんドイツ語で言われたのですが

通訳頂かないと理解できませんが笑顔が物語ってました!

私は是非とも海外の方に、和食を堪能しながら 日本庭園に 日本の国魚錦鯉を

来日の思い出の1ページに入れて頂きたいと思って居ります、

ビジネスマンの方々 海外のお客様がいらっしゃいましたら是非花屋敷でお食事をどうぞ!

又、日本旅行へお越しの 世界の方々 団体様も賜ります、お電話にてお問い合わせください。  


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2015年06月10日 16:09  カテゴリ:ビジネス利用

登別産 殻付き雲丹 入荷! 豊田市から 海外の方まで接待で使える花屋敷!

身入りも確認、殻付き雲丹届きました、美味しいに決まってますもの!

(これ一粒が親指大位です)





北海道のウニは蝦夷バフン雲丹「ガンゼ」と キタムラサキ雲丹の「ノナ」がメジャーです、

左側のトゲの長い方がノナ雲丹で、登別沖で採れたてが届きました!

雲丹の旬は まさに 6月から8月、9月初旬まで採れますが 秋は海がシケはじめるので 8月までです、

世界で一番雲丹を食べてると言われている雲丹好き大国日本人ですが

その中でも 国内の生産量の半分が 北海道産占めています。

昆布を主食とする雲丹です、昆布が豊富にある北海道の海だからこそ 最上級の雲丹が育つんですね。

そんな 直送品 北海道殻付き雲丹 是非食べに来て下さい。

本日入荷しました、1個980円税込にて注文承ります、

尚、コース料理をお召し上がりになられての追加注文の場合は580円税込にてサービス価格です。

この大きさにビックリ、僕は小柄な方ですが、一応男です、拳位あります。



これからが旬の時期になりますので安定的に仕入れたいと思って居りますが、

なにせ海がシケた時は 漁が出来ませんので、悪しからず!

どうしても食べたい方は お電話にて確認をお勧め致します!
  


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2015年06月01日 08:14  カテゴリ:ビジネス利用

企業様大人数の歓送迎会もお任せください、2階の舞台付き宴会場にて 100名様収容可能です!

花屋敷の2階は畳みの大広間にイス席の和ダイニング。この日は50名様の宴会でしたが 100名まで収容することができます。
上座のお席を設けたり、テーブルへの着席人数などレイアウトはご相談ください。
舞台での出し物やマイク・カラオケ使用はもちろん無料です。

先日、花屋敷のすぐ近くのお得意様の企業さん。
長年勤められた専務さんの定年ご退職と新入社員の歓迎会をまとめてされました。




様々な企業さんがおありですが、宴会の時には会社のカラーがそれぞれ違っていて 日々の社内の雰囲気が此方側にも伝わってくるのです。

この日は 長年御勤めになった専務さんとお別れするのが 皆さん寂しくて、順番にマイクを持って挨拶されていましたが 大きな宴会場が 涙と笑いで溢れていました。





送られる専務さんのお人柄と社内のいい雰囲気が宴会を通じて私たちにも伝わってきます。





二次会開場のカラオケまで盛り上がったまま送迎バスで移動。
任務を終えられても皆さんにこんなに労われて幸せな専務さんですね、永年のお務めお疲れさまでした。


花屋敷hiro☆ミ  


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2015年05月02日 09:50  カテゴリ:ビジネス利用

日進市より90名の歓送迎会 無料送迎で幹事さんも安心の飲み放題つきプラン

三好インターからすぐの当店 花屋敷は
豊田・長久手・日進・東郷・刈谷からなど……
会社や最寄り駅から無料送迎いたします。





この日は 日進市の某食品工場から総勢90名様の大宴会でした。
会社と赤池駅にそれぞれ送迎バスをご用意し、宴会で皆さんに安心して当店へご来店いただけるよう対応させていただいています。






歓送迎会で舞台でのご挨拶や出し物、カラオケなどの余興も無料でご用意いたします。





100名様までの大宴会も対応可能ですので
舞台つき宴会場を是非 ご利用くださいませ。


花屋敷hiro☆ミ  


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2015年03月16日 16:21  カテゴリ:ビジネス利用

舞台つき宴会場100名様まで対応いたします!

花屋敷の二階は舞台つきの宴会場があり 100名様までの宴会にご利用いただけます。

カラオケ大会、フラダンス教室の発表会、日本舞踊や民謡踊りの発表会、企業さんの宴会でスライドショーなどなど、舞台の利用方法は様々です。

先週は松川流・千重会の皆さん 踊りの発表会でした。みよし市で教室に通われる皆さんが日頃の練習の成果を個々に発表されていました。








この日は少人数の発表でしたが フラダンス教室の発表会などは 20人ぐらい大人数で一斉に踊られていますが 対応可能な広さの舞台です。

発表会が終わられた後は一階の堀ごたつの個室でお食事をされながらの反省会です。





週末はほとんど団体様のご予約がございますが、平日は舞台つき宴会場も貸しきりでご利用いただけます。
ご予約の際に 無理難題もご相談ください、可能な範囲内でなるべくお客様のご要望に添えられるよう対応させていただきます。

花屋敷hiro☆ミ  


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2014年12月11日 15:19  カテゴリ:仕出し・弁当カテゴリ:ビジネス利用

TOYOTA系企業様より 会議弁当のご依頼 配達 ゴミの収集までお任せあれ!

年末ともなると 豊田市 みよし市近郊企業様も何かと会議 商談をされている事と思います、

花屋敷では 1000円税別より 10000円以上で配達させていただいて居ります





この忙しい暮れなので どちら様も急な場合でも 私達は依頼をくだされば

如何様にも対応させて頂きます、社内会議ですと1000〜2000円位がおすすめ

社外来賓を交えての会議弁当では 2000〜3000円程のご予算いただければ

豪華な内容でお持ち致します。是非ご利用お待ち致して居ります。  


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2014年12月11日 09:22  カテゴリ:ビジネス利用

まぐろ解体ショーの盛り上がり風景、お値打ち忘年会最高潮です。

100名規模忘年会でしたら お一人様予算は 5〜6000円で可能なまぐろ解体ショー

昨日は33㎏キハダの勿論生です、産地はインドネシア、全て食べ尽くしました。




一番の苦労は、お客様が着席されて、乾杯も終えてからの調理になります

それを100名分の刺身 寿司 丼と 作成しなくてはいけない事なのです、

通常は 午前中に魚を下ろし 夕方には切り込み お客様到着に合わせて

盛り込み、仕込みが出来ますが、それを全て短時間でお客様のペースに

合わせて進行しなくてはいけません、カッコ良く原体を刀で捌いてるのは







弊社がもう30年のお付き合いをさせていただいてます 名古屋中央市場の

まぐろ問屋さんの職人さんにわざわざ来ていただいてのパフォーマンスです

私達ではこの日本刀を持って居らず 料理人ではなかなか上手く捌けません


ですので こうした我が取引先様の協力あって可能の花屋敷なのです。

セイちゃんが捌き それを横で私にバトンタッチして私が刺身をひく、



半分を 厨房へ運び、万全にスタンバイした板前と 同時進行で100人分を盛る


刺身を進めながら 焼き物・揚げ物を進め、その間に私が舞台で寿司を握り始め

厨房では ヅケにした 中落ち 端材で ヅケ丼 山かけ丼を作る

なかなか大変なイベントなのです、しかし お客様のお喜びは完璧です、





若い男の子ですが 美味いまぐろだね! と言う、これは間違いない事実です

捌きたて 10分で口にして 1時間以内には全てお客様の胃袋です、

なんでもそうですが、ドリップが旨味損ねる第一要因 酸化や乾燥劣化など

何ひとつしてる暇無く食べるんですから(^^) 捌いてる私が一番感じる事は

ブロックで購入するまぐろと最大に違うのは 包丁に身がまとわりつく感じ

もちぃ〜と 絡んでくるのを感じます、何でもそう 焼きたて揚げ立てに

勝るモノ無しだと思います。 帰りの送迎車の中 お客様からこんなお言葉頂きました

【肉の食べ放題をしたんだが そんなに喰えるモンじゃない、次の日もたれる!

今日のショーもさることながら 最高のまぐろ食べさせてもらっておかわりも

出来て 寿司も最高だったよ!】と お喜びの意見頂戴しました、

嬉しい限りです、苦労が報われる瞬間ですね。

まぐろ解体ショーも まだ忘年会で可能です、是非お早めにお問い合わせ下さい。

必ず満足戴けるものと思って居ります、昨年のリピーター様からの

ご予約もいただいて居り 嬉しい限りです、是非一度如何でしょうかm(_ _)m


  


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2014年12月10日 09:44  カテゴリ:ビジネス利用

TOYOTA様 忘年会でしゃぶ食べ放題 飲み放題で お腹いっぱい食べてぇー

豊田 三好 日進から忘年会まだ間に合う送迎無料で飲み放題はいかがですか?

忘年会シーズン真っ只中ですが、まだ 平日の限られた日なら 可能ですよ!

今年の人気は しゃぶしゃぶ食べ放題や 蟹食べ放題飲み放題付のプランです。

食べ放題6000税別で このクラスの肉は普通出ませんわね、これまた 我が取引先



卸精肉 宮古さんの協力あっての事です、お肉のスペシャリストだから

モノの仕入れから加工から 全て一任で安心業者なので可能なんですよ!


さて 20キロ用意しましたが 足りるかな? 満足行くまで食べてって下さいな!

平日でしたら まだまだ 12名位まででしたら お席はご用意できます

20〜30名様のお部屋は かろうじて数日なら大丈夫です、

一度お店に確認下されば お席や送迎 お料理なども最適なご提案を

させて頂きます、まずはお電話を! お待ち致して居ります(^^)。
  


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