花屋敷 代表太田KAZUです。

今日のまかない食での会話なのですが

チキンショック 中国での期限切れ肉の混入事件で

大手企業が中国産を嫌煙する傾向ではあります

弊社のおきましても 皆で話し合った結果

100%根絶とは難しいと言う事で しかしながらも

目に見える範囲では 中国産を外して行こうと言う結論に至りました

例えば 昨日スタッフがおやつに格安エクレアを買ってきて

くれたのですが 加工は国内ですが そこで小麦粉が どこ産で

チョコレートがどこ産とは明記されて無いのが現状です

外食産業におきましても 加工品すべてから中国外しは

極めて困難かと思います。 ただ 私達に出来る事は

目に見えて原産地中国を排除することです

今月の月替りランチ 葉月コースは 一切の中国産は




使用して居りません！ 皆様安心して召し上がりに

いらして下さい、お待ち申し上げます。