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一万円コースで活タラバガニ丸ごとどうぞ!

2018年01月03日 09:34  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:ビジネス利用カテゴリ:忘年会情報

一万円コースで活タラバガニ丸ごとどうぞ!









花屋敷の水槽で元気に動き回っていますたくさんの活蟹。

この日はお近くの常連のお客様の会社の忘年会。






お一人【一万円コース】でしたので
元気なタラバガニをご来店の時間に合わせて蒸しておきました。







離れランプの館に 蒸し上がった熱々のタラバガニを丸ごと運び、お客様の目の前でさばいていきます。






大きな甲羅を開けると蟹味噌がたーっぷり!!






2キロ以上あるタラバガニは足も太くて食べ応え抜群です。

蟹はいくら大きくても 実際に身がどれぐらい入っているのかは 開けてみなければ分かりません。








お一人づつ さばきたてのタラバガニの足を取り分け、温かい蟹の足をパクっとかぶりつき!

最高だわ~~、と喜ばれる姿を見て
ふるまっている私達も大満足。

お客様の喜ばれる瞬間が何よりもの活力源です、いつも ありがとうございますm(__)m


花屋敷hiro☆ミ


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