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トマトの湯剥き 沢山しました!

2018年11月19日 17:49  カテゴリ:スタッフ日記カテゴリ:お料理紹介

トマトの湯剥き 沢山しました!




トマトの湯剥きしといてね、と
どっさり山盛りトマト。





熱湯にサッと潜らせて冷水でパッと冷やします。






すると皮がペロンと剥けてトマトの湯剥きができます。






レモン入りのシロップ水に漬け込みます。
仕出しのお料理を華やかにしてくれたり、デザートを可愛いく飾ってくれたりと大活躍のトマトシロップ漬けです。







私 不器用なので 皮をむくだけでもノロノロ、イライラ。
あぁ、手先が器用な人が羨ましい…


花屋敷hiro☆ミ


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