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天然ホタテの 美味しい季節です、絶妙な焼き加減で 是非ミディアムレアで食べて欲しい

2018年11月28日 18:06  カテゴリ:お料理紹介

天然ホタテの 美味しい季節です、絶妙な焼き加減で 是非ミディアムレアで食べて欲しい

もう 寒くなりましたね、北海道の海も水温が下がり 噴火湾の天然ホタテは絶品です!

板前が少し休養してたいたので 久々に キッチンで焼き場担当を週末に任されておりました

何とも貝柱の大きな、活きの良い 勿論このままお刺身で食べられるホタテをバター醤油焼きにします





このレベルのホタテは 炉端焼き屋さんで単品でも 700〜800円はする代物です

花屋敷のコースには ホタテや蟹が 予算に応じた 質 量 種類で お値打ちに食べられます!

当店単品でも 680円で食べられます、入荷の大きさで変動する事もありますが 噴火湾ホタテは日本一

そんなホタテを是非味わってみて下さい。

花屋敷 代表 KAZU


■くすのき茶屋「花屋敷」のご案内■
ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せください。

住所:みよし市莇生町山際408 (→MAPと駐車場のご案内はこちら
TEL:0561-33-3334
   「ブーログ見たよ」と言っていただけるとスムーズです!
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00) 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:月曜日

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Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)
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