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飲食店コロナウィルス自粛期間にできること

2020年05月19日 08:33  カテゴリ:スタッフ日記

飲食店コロナウィルス自粛期間にできること

花屋敷のドリンクパントリー、中身を全部出して冷蔵庫・冷凍庫を新品に代替えしまーす。

オープンした時からの機材なので もう随分劣化してるので、ビールのグラスが冷え冷えに凍らないのはダメ!との社長の拘りにより思いきって入れ替えすることに。





いくら中身が空っぽでも相当に重いはず!!




花屋敷代表力持ちのお二人ですがかなりキツそう。
社長の顔がひん曲がってる…





機材を運び出して空になったら、劣化してグワグワになっちゃった床も全部剥がして 張り直しするんですって。

花屋敷工事部の部長(?)の社長が床張り直し工事を担当しますので ここが完成したら新しい機材を運びいれます。





こんな長期の休みがなければできないことをどんどん進めていきます。





玄関まわりのものも全部撤去!
足元の白い玉砂利を取り出して洗う作業、これも長いお休みならではの大掛かりなお掃除。




忙しい作業の中、ひっくり返した味噌汁のワカメやら、食器の割れた破片やら…
色々出てきて笑えちゃう~




ピカピカ!真っ白な玉砂利が復活しました~

冷蔵庫はもちろん重いけど、石も結構ずっしりと重いのよね。



天日干ししてキレイに乾いてからまた元の位置に収納します。

長期のお休みを最大限に利用して出来ることをしていこうと みんな元気な花屋敷スタッフです。

花屋敷hiro☆ミ


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Posted by 花屋敷みよし │コメント(0)
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