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水槽にはピチピチの活アユ お刺身か塩焼きで

2020年07月07日 08:30  カテゴリ:お知らせカテゴリ:お料理紹介

水槽にはピチピチの活アユ お刺身か塩焼きで



鮎は 18度ぐらいの冷たい水温がお好みなので 水温管理に気を使います。





鮎はお刺身か塩焼きでご注文を受けられます。

注文を受けてから 水槽から取り出しますが ボールから大脱走!
超 元気な鮎たちです。






冷たい氷水に入れて身を引き締め、コリッとした食感を味わっていただきます。






初夏を感じる 鮎のお造りですね♪

花屋敷hiro☆彡


■くすのき茶屋「花屋敷」のご案内■
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住所:みよし市莇生町山際408 (→MAPと駐車場のご案内はこちら
TEL:0561-33-3334
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営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00) 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:火曜日、(第一、第三)水曜日

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