くすのき茶屋「花屋敷」のブログ

2018年05月16日 09:14  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

結婚60周年の御祝い 【離れ ランプの館】にて





結婚60周年のご両親を親戚御一同様で御祝いです。






大きな素敵な花籠をプレゼント!

お母様はニッコリ笑顔でお父様は照れくさそうにお二人で記念撮影です。





ひ孫さんが沢山みえるので 離れのランプの館で気兼ねなくゆっくりしたいわ~、とのご要望でした。








タイの塩焼きも御祝いに華を添えて ご両親が喜ばれるお食事会となりました。

一重に60年といえども 長い年月を経てお二人の作り上げてこられた歴史がお子さまやお孫さんという形となり得たのだと思います。

60年の御祝い、改めて
おめでとうございました♡




花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月14日 09:43  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

一歳のお誕生日会 一升餅と選びとりの儀式




この日ちょうど 一歳のお誕生日を迎えた
陽彩(ひいろ)ちゃん。

「陽だまりのように暖かい女の子になりますように」と、ママ。

名前の由来通り 可愛らしい雰囲気を醸し出し ピンク色のドレスがとってもお似合いです。






さぁ、早速 一升餅を背負ってみましょう!!







まだ上手に歩くことができない陽彩ちゃんは お餅が重たくて コローンと転んでしまいます。







選びとりの儀式は…






【そろばん】を選んで ガブッ!
そんなお顔もまた可愛い








陽彩(ひいろ)ちゃんのおうちはゴールデンのワンちゃんがいるんですって、だから大きなワンコは大好き♡






陽だまりのように暖かく優しい女の子に成長してください、おめでとうございました。

花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月13日 08:47  カテゴリ:スタッフ日記

ぽん菓子専門店【ぽんかふぇ】 南知多のお土産




南知多にある
【ポン菓子専門店・ぽんかふぇ】のお土産をいただきました。

ちょっと話題のお店ということで お土産も興味津々。








色んなポン菓子の中でも オリーブガーリックで味付けされた これは 一番のお気に入り!

ビールのお供にサラダにパラパラかけてアクセントに、スープのクルトン替わりにしてもいいみたい、なるほど。







店内にはポン菓子が幾種類も並んで、それぞれテイスティングもできるらしいので気に入ったものを買えて楽しいね。


知多の方面に出かけたら一度 寄ってみたいな~~


★ポン菓子専門店 ぽんかふぇ

愛知県知多郡南知多町大字豊丘字山田37
0569(65)0964
http://www.pongashi.com


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月12日 08:55  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

ブーログ見てご予約 初節句の御祝い 鯛の笹蒸し




鯛の笹蒸し 天然の鯛を笹でくるんで蒸し焼きにするので 鯛の身がフワッとして絶品です。






4月30日生れの 稜久(りく)くん。

ちょうど 一歳になったばかりの初節句の御祝いです。








一歳の御祝い膳
【おかゆ・お野菜炊合せ・うどん】

一歳になったばかりのお子さんが食べやすい柔らかさに仕上げてあります。

小さいなお子さんがお膳をぺろりと食べてくれると可愛くて嬉しくなっちゃいます。

こどもの日の鯉のように立派な大人に成長されますように…


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月10日 09:28  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

お食い初めの御祝い 三点セット【お食い初め膳・鯛の塩焼き・赤飯】





生後110日目の湊(みなと)くん。

赤ちゃん用のお着物で正装して小さいけれど 主役の風格でした。






ご兄弟やおじいちゃま おばあちゃま沢山お集まりで御祝いでしたが
お食い初めの儀式はママがお口まで食べ物を運んで、食べることに苦労のないように皆さんで祈願します。


健康ですくすくと成長されますように…
おめでとうございました


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月08日 09:22  カテゴリ:お料理紹介

九州天草よりご来店のお客様に名古屋らしいお食事を

九州からお客様がみえるので名古屋らしいお食事をご希望、とのことでしたので コースの中の小鍋、甘辛いすき煮の中には平べったい麺の きしめん。






コースの締めには ウナギのわっぱ飯、これまた名古屋っぽいですね。







デザートにはわらび餅にたっぷりお手製あんこのせ。

名古屋メシ、堪能していただけたかな?

可能なかぎりこんなお願いもご協力できたら嬉しいです。


花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月07日 09:30  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:祝い席・慶事

シャイな男の子 一歳のお誕生日御祝い






一歳のお誕生日を迎えた 愛叶(あいと)くん。
男の子だけど、優しくほんわかした表情です。






一升餅を リュックサックに入れて、さぁ 背負ってみよう!








お餅が重たくて 何回も後ろにコロン、キョトンとした表情が何とも可愛い♡








選びとりの儀式は?
お座りしたまま、ず~っとず~っと
考えています。

結局、一番手前にあったお札をちょこっと触ったけど 何も手にはとらずに…






一歳のお子様も十人十色です。
シャイな愛叶くんは将来どんな大人に成長していくのかな~

楽しみですね



花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月06日 07:32  カテゴリ:仕出し・弁当

花屋敷 しげよし のお弁当は宮澤養鶏玉子使用でこんな卵焼き!

人手確保が難しい我々飲食業界では 簡略化の為に 既製品ばかりになりがちなのですが

花屋敷 しげよしでは 丹精込めて手作りしておりますよ。

豊田市花本町に 宮澤養鶏園さんの 餌にこだわり抜いた 赤玉子を使って居ります




殻がしっかりとして 黄身も厄介なくらいしっかりしてるんです、攪拌器で混ぜても 最後まで破れずにしぶといヤツが居ます、

濃厚な味わいで コクがあり 私は生が大好きなんです! そんな卵で 玉子焼き作ります






寿司海苔を 大判一枚入れて巻き!
明太子を中心に落とし込んで 巻きます。

青のりや ネギ入れたり、もちろん純粋な出汁巻き玉子も お弁当が 楽しくなる様な努力と工夫には日々考えて手を抜きません。

ゴールデンウィークも終わります、この連休も沢山のご注文頂いて、感謝カンゲキです!

花屋敷の仕出し部門 しげよし のお料理を 是非お試し下さい。

花屋敷 しげよし 代表 KAZU  


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2018年05月05日 08:48  カテゴリ:お知らせカテゴリ:花屋敷の国魚・泳ぐ宝石錦鯉

【こどもの日 】の鯉のぼりの由来





今日は【こどもの日】

昨日、仕入れ先の和菓子屋さんに寄って天井を見上げると、大きな鯉のぼりが泳いでいました。

こどもの日の鯉のぼりは なぜつきもの?


鯉が天に昇るように 男の子が元気に成長して 出世魚である錦鯉のように世の中で立派に認められる地位につけるよう、家族が願いをこめて 鯉のぼりを家先に飾る風習ができた。













花屋敷にも立派な縁起物の錦鯉がいっぱい泳いでいます。

お食事がてらお庭の鯉を見にきてね~~♡



花屋敷hiro☆ミ  


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2018年05月04日 08:25  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:仕出し・弁当カテゴリ:ビジネス利用

仕出し・お弁当 ご自宅や会社まで無料配達!

ゴールデンウィーク皆さんいかがお過ごしでしょうか?

ご家族やお友だちが集まる機会にこんな仕出し料理・お弁当はいかがですか。






彩り華やかで美味しいお料理がお店でなくてご自宅で召し上がれたら…
を実現させます。







まだまだ小さい赤ちゃんのお食い初めの御祝いもご自宅でどうぞ。








小鍋がついたりする御膳もあります、温かいものがあるといいですよね。














お店の器でなく廃棄できるパック容器もありますので 行楽の出先でどうぞ。








私のお勧め、ステーキ弁当。
容器からはみ出しそうな豪華なお肉!







ご注文合計が一万円以上であれば無料で配達!

お食事が終わられた頃に器の回収、ご希望であれば器のセッティングまでお手伝いいたします。


花屋敷hiro☆ミ  


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