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美容と健康にカラフルトマトゼリーとシロップ漬け 夏のデザート

2021年09月08日 09:55  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:仕出し・弁当

美容と健康にカラフルトマトゼリーとシロップ漬け 夏のデザート



色鮮やかなトマトゼリー、トマトが苦手な方でもいける!と思います。





オレンジとトマトを割ったレシピなので クセがなくさっぱり食べやすい味わいです。




レモンとはちみつのシロップ漬けにしたカラフルトマト。




暑い日に口当たりのよい爽やかな栄養補給。
健康への関心が高まり、一躍有名になった「リコピン」
トマトの赤い成分、というのは知ってるけれど、どんな効果があるのか。

リコピンとは、植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分・カロテノイドのひとつ。β-カロテンなどの仲間、リコピンはそのカロテノイドの中でも抗酸化作用が高く、同じく抗酸化作用を持つビタミンEの100倍以上!

トマトは健康や美容の面からも、さまざまな効能が期待されています。






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花屋敷hiro☆彡


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