北海道内浦湾生牡丹海老が本日入荷しました、是非お造りでお召し上がり下さい。



生鮮物なので 今日明日が限界でしょうが、日曜日まで 塩焼き 唐揚げ 天ぷらなどなど！

現地での画像と 着荷時の鮮度の違い、これはどうしようも無いです、もう現地で食べる以外これ以上の鮮度はムリ。





昔 むかしは「ハイ酸素」なる白いプラスチックボトルに入った薬品が

科学反応かなにかで 酸素を発生させる装置があったんです、

そのハイ酸素をボトル上部から管が出ていて 水に沈めておくと 名古屋まで

生きた牡丹海老が届けられて居りましたが、テロ事件以来、爆発物 薬品と言う事で使用禁止に

アレ すごく良かった コスト的にも安く 鮮度生きたまま到着して 差別化を出せてたのに、仕方ない事ですね！ でも残念。