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水槽から活ヒラメ 白身のお造りリクエスト

2019年01月12日 16:27  カテゴリ:お料理紹介

水槽から活ヒラメ 白身のお造りリクエスト



水槽で気持ちよさそうに泳いでいたヒラメちゃん、ご指名があったので揚げられて手際よく捌かれていきます。





まだ活きが良くピチピチと頭だけ動いています。




お酒をゆっくり飲みたいからお造りを追加でご注文されましたが、白身が大好きだから水槽のヒラメのお造り 食べたいなぁ、というご希望にお応えして。




捌きたてのヒラメ、エンガワも美味しそうですね~


花屋敷hiro☆ミ


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