毎月、月替りでお料理が変わっていく　ランチメニュー。

弥生コースのお料理ご紹介です。


☆前菜　




☆お造り　ヒラメポン酢ジュレと甘辛味噌の２種類の食べ比べ







☆焼き物　豚肉のシャトーブリアン


牛肉のシャトーブリアンではありません、良質な豚ヒレ肉の中央部やわらかく脂肪分が少ない希少な部位です。

２時間煮込んだお肉を表面だけ　カリッと焼いています。




☆一品　鶏肉つみれのハリハリ鍋




☆揚げ物　牡蠣と　フライ
オリジナルのタルタルソースで




☆ご飯物　桜の餅米おこわ

ゆめぴりかに　２割ほど　餅米白鳥餅が入っていて、艶々もちもちの桜ごはん




春が満載に詰まった月替り弥生コース、会社のランチ会食、女子会ランチ、個室で春爛漫のお食事をどうぞ

花屋敷hiro☆彡